Den unge elskerinde bliver overrasket, når hun finder ud af hvor mangeder er forskellige retter. Det er klassificeret efter forskellige egenskaber: Formål, materiale, form, størrelse, farve, form, farve og så videre. Denne artikel beskriver de typer af retter og hvordan man bruger dem. Ikke alle værtinder, disse nuancer kan virke vigtige, men det vil ikke skade at eje sådan information.
Til forskellige køkkenprocesser skal du brugehelt forskellige retter. Materialet i denne sag spiller en vigtig rolle, for eksempel er keramiske tilbehør oftest brugt til servering, men ikke til madlavning.
Bordservice er en enhed, der bruges tilopbevaring, modtagelse og forberedelse af fødevarer. Det er opdelt i tre kategorier: til bordindstilling, til forarbejdning og skibe til langsigtet madbevarelse.
Typer af retter er nu fulde af forskellige, ogHistorien om disse tilpasninger begyndte med fremstilling af lerplader, kopper og så videre. Lidt senere optrådte kobber, støbt stekepander, pander og så videre. Over tid er klassifikationen steget.
På grund af eksistensen af et stort antal nationerforskellige køkkener blev distribueret. I hver af dem bevares de oprindelige opskrifter, originalitet og følgelig beskaffenheden ved at bruge tilbehør. På grund af dette genopfyldes typerne af retter hurtigt.
Generel klassifikation:
Alle disse arter er betinget opdelt i undergrupper, alt efter hvilket materiale der anvendes til fremstilling.
Køkkenudstyr er meget udbredt. Det er lavet hovedsageligt af aluminium, keramik, glas. Typer af køkkengrej: gryder, pander, kedler.
Emaljerede apparater er meget udbredt. Dette skyldes, at de er nemme at bruge og er billige. Stegepander køberne foretrækker teflon, rustfrit. Varmekedler har for længst kommet frem. Metal er stadig populært i mange lande i verden, især hvor te ceremonier er hædret.
Sortimentet af beholdere til opbevaring af fødevarer er stort nok, så alle vil vælge den rigtige mulighed for sig selv. Det er opdelt i flere typer materiale, hvorfra den er lavet. Overvej dem.
Spisestue er slidstærke, holdbare,sikker. For at det skal vare meget tid, er det ikke bare nødvendigt at vælge det korrekt, men også omhyggeligt at passe på det. Materialet, som bordservietterne er fremstillet af, har direkte indflydelse på varigheden af driftsperioden.
Der er mange sådanne enheder. Typer af bordservice har ikke et stort antal (der er kun tre). Men det skal bemærkes, at der i hver kategori er 10-30 muligheder. Et eksempel er pladerne, fordi de er opdelt i 18 helt forskellige arter. Udover disse omfatter denne klassifikation specielle instrumenter og kopper.
Til dato har kobber og messing retter alleredehar mistet sin tidligere popularitet, men den er stadig tilgængelig. De vigtigste fordele er god termisk ledningsevne, fantastisk udseende. Copperware er bedst opbevaret på steder, hvor fugt er på et minimum. Ved længerevarende kontakt med vand mørkere sådanne enheder lidt. Nu fremstiller fabrikanter sjældent virkelig kobberanordninger. Ofte udføres dette materiale kun mod.
Normalt koster rustfrit køkkentøj megetdyrere end aluminium- eller kobberanaloger. Hvorfor? Svaret er simpelt. Sådanne skåle (formål, slags er beskrevet nedenfor) vil gøre det muligt at tilberede uden olie og vand, og alle resten af mad fra den vaskes uden nogen anstrengelse.
Klassificering af rustfrit udstyr:
Plader og kopper af stål produceres ikke. Takket være det anvendte materiale forbliver den maksimale mængde næringsstoffer under tilberedningen. Fordelene ved denne skål er indlysende, men hvad er ulemperne? Du kan tildele en høj pris, når overophedning gryder og pander er forkælet, og skuren er meget vanskelig at vaske, de kan ikke lide et skarpt temperaturfald, de opvarmer langsomt op.
Hvilke andre retter adskiller sig frakeramiske enheder? Den kendsgerning, at sådanne anordninger oftest bruges til at betjene bordet, til madlavning er meget sjældnere. Ofte findes keramiske retter i køkkenet af kokke af caféer og restauranter.
Hvad er fordelene ved det? På grund af det materiale, hvorfra keramiske skåle er lavet, er det i stand til at opretholde fugt og madtemperatur. Instrumenter kan nemt modstå madlavning i vindkamrene.
Af minerne kan vi bemærke en tilstrækkelig skrøbelighed.
Typer af keramiske varer:
Kogegrej, som er varmebestandig, tålerden gennemsnitlige temperatur er fra 40 ° C til 300 ° C. På grund af dette kan den sikkert anvendes i ovnen og mikrobølgeovn, køleskab og fryser. Producenter leverer på markedet varmeafvisende anordninger, der er beregnet til madlavning på plader (gas eller el).
Andre retter er forskellige fra dettebeskrevet - økologisk, hygiejnisk og sikker for mennesker. Blandt manglerne kan det bemærkes, at sådanne anordninger ikke er robuste. Ved kraftige mekaniske påvirkninger vil enhver vare blive stærkt deformeret: vil briste eller blive brudt.
</ p>>
